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北海道帝王蟹与鄂霍次克扇贝

日本产 — 北海道

面向全球的出口实绩

日本屈指的
鄂霍次克扇贝
出口商。
优质扇贝、
螃蟹与水产。

扇贝、松叶蟹、帝王蟹等,均在北海道加工并发往全球。已取得欧盟/美国 HACCP 及 ISO 22000 认证。支持 FOB 与 CFR,海运与空运均可。

纹别的港口、生产线与现场。

产品阵容

所有出口产品均由
自有工厂加工冻结

扇贝、螃蟹、鲑鱼子分别在专用生产线制造,提供商用规格。点击图片可查看等级、尺寸与箱规。

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Marukaichi Suisan 纹别直销店
需要其他品项?
请告知规格,我们提供报价

鱼种与等级随渔期及渔获情况变动。可承接自有品牌与特殊包装,欢迎洽谈。

关于本公司
MARUKAICHI SUISAN CO., LTD. マルカイチ水産株式会社

「将海之丰饶
化为人之幸福」

1972 年,我们在鄂霍次克海沿岸的纹别市以一家水产加工厂起步。半个世纪后的今天,公司在纹别港第 2 码头拥有 7 座工厂,员工 200 名,年销售额 130 亿日元。2000 年导入 HACCP,此后陆续取得对欧盟认定、ISO 22000、MSC 与清真认证,持续对应出口市场的各项要求。

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片山 裕一MARUKAICHI SUISAN CO., LTD. 董事长
鲜度管理与安全性

从卸货到冻结,全程由自有工厂完成

工厂紧邻纹别港第 2 码头。上午卸货的原料当天即送入工厂,并于当日进入冻结工序。

工厂厂长介绍卫生管理、冷冻机制与设备(英文字幕)。

全自动生剥机 NHS-5000 生产线
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扇贝全自动生剥机(NHS-5000)

投入带壳扇贝后,机器自动分离贝壳、外套膜与内脏,以生鲜状态取出贝柱。2018 年导入首台,目前共 3 台运转。在维持与手工作业同等卫生管理的前提下确保处理量,并降低加工成本。

纹别港的扇贝卸货作业
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从卸货到冻结的动线

中途不经中转仓库,也没有长途运输。盐水冻结机、蒸汽带式隧道冻结机与大型急速冷冻库均设于收货口附近,卸货后数小时内即开始冻结。

手工挑选鲑鱼子
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鲑鱼子于清洗后全量手工挑选

取自卸货不久的鲑鱼,逐粒清洗。清洗后在输送带上全量以手工挑选。为保持颗粒不破损的口感,不采用机械筛选。

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认证与出口体制

对应世界各国的出口要求

已登记为日本国家认定的出口水产食品处理设施,并依各出口目的地的卫生标准接受稽核。

营业负责人介绍海外出货实例与可对应的内容(英文字幕)。

HACCP
2000 年导入。已取得对欧盟(扇贝工厂・2015 年)及对美国的出口认定。 对欧盟 认定编号 0192003
对美国 认定编号 0192013
ISO 22000JAB MS CM002IAF MLA
ISO 22000:2018 食品安全管理体系。2009 年取得,于全工序评估并管控风险。 认证编号 F022
MSC 产销监管链
2016 年由扇贝工厂取得。可追溯至通过可持续认证的渔业。
Halal
2019 年扇贝取得认证,可供应东南亚与中东的穆斯林市场。
出口目的地

有出口实绩的国家与地区

  • 🇪🇺欧盟
  • 🇺🇸美国
  • 🇹🇭泰国
  • 🇰🇷韩国
  • 🇻🇳越南
  • 🇮🇩印度尼西亚
  • 🇹🇼台湾

新近登记的出口设施

  • 🇻🇳越南2020
  • 🇹🇭泰国2022
  • 🇵🇪秘鲁2023

海运自苫小牧港出货,空运自新千岁机场出货。FOB 与 CFR 均可对应,运输安排由合作多年的货运代理协同办理。

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工厂公开

生产线亦可参观(亲眼确认安全)

扇贝生产线上方设有参观回廊,可实地观看带壳扇贝加工成成品的全过程。希望先行了解内容者,请参阅以下页面。

订购流程

从洽询到出货

全部 6 个步骤中,需要贵司对应的只有 3 个。出口单据的制作与运输安排由本公司负责。

  1. 贵司

    提出咨询

    请告知品项、大致数量与目的港。规格尚未确定亦可。

  2. Marukaichi

    确认库存与价格

    确认库存状况、等级与价格,并回复符合贵司条件的方案。

  3. 贵司

    正式下单

    确认规格、包装与交易条件后下单。

  4. Marukaichi

    准备出口单据与发票

    出口单据、卫生证明书与商业发票,均由本公司制作。

  5. 贵司

    付款

    依发票金额付款。FOB 与 CFR 均可对应。

  6. Marukaichi

    发货与出口

    海运自苫小牧港出货,空运自新千岁机场出货。

交期视品项与渔期而定。报价时会一并告知预计出货日。

咨询・报价・工厂参观

请告知品类、大致数量与目的港。规格尚未确定也没有关系。我们将在 3 个工作日以内(日本时间)回复。

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