生產線對外公開

扇貝生產線參觀迴廊

扇貝生產線上方設有 「扇貝生產線參觀迴廊」 。當天卸貨的帶殼扇貝運入廠內，取出貝柱、分級、包裝並凍結成為成品——這一連串工序可在運轉中的生產線上確認。

在考慮採購時，實地確認工序最為可靠。如有需要，我們可安排參觀日程。

工廠參觀

參觀內容包含扇貝加工生產線與活蟹用大型水槽，亦可搭配廠區內的直銷店與爐端燒餐廳。團體請事先洽詢。等級、包裝與交易條件的洽談亦可安排於同一次到訪中進行。

永續發展

鄂霍次克海的資源有限。扇貝工廠自 2016 年起取得 MSC 認證，產品可回溯至經評估為永續的漁業。

在能源方面，我們持續削減工廠用電與燃料所產生的 CO₂ 排放，並導入節能設備。2024 年新增自用型太陽能發電系統，於各廠房屋頂依效率配置面板，屋頂面積不足之處亦利用牆面設置。此舉有助於減少發電所需的原油消耗與二氧化碳排放。

本公司的事業仰賴紋別的海洋資源，因此持續將降低環境負荷視為長期課題。