MARUKAICHISUISAN CO., LTD.
Главная › Открытое производство
Над линией по переработке гребешка оборудована смотровая галерея: виден весь путь от раковины до упакованного продукта.
Над линией по переработке гребешка оборудована смотровая галерея . Гребешок, выгруженный в тот же день, поступает в цех; далее извлечение мускула, сортировка, упаковка и заморозка — всю последовательность можно увидеть на действующей линии.
При рассмотрении закупки надёжнее всего убедиться в процессах лично. По запросу согласуем дату визита.
Осмотр включает линию переработки гребешка и крупные бассейны для живого краба; можно дополнить посещением фирменного магазина и ресторана робата на территории. Для групп — по предварительной договорённости. Обсуждение сортов, упаковки и условий поставки можно провести в ходе того же визита.
Ресурсы Охотского моря не безграничны. Завод по гребешку сертифицирован по MSC с 2016 года, поэтому продукцию можно проследить до промысла, признанного устойчивым.
В части энергетики мы последовательно сокращаем выбросы CO2 , связанные с потреблением электроэнергии и топлива, и внедряем энергосберегающее оборудование. В 2024 году введена солнечная электростанция для собственных нужд: панели размещены на крышах производственных корпусов с учётом эффективности, а там, где площади крыш не хватило, — на стенах. Это снижает и расход нефти на выработку электроэнергии, и сопутствующие выбросы углекислого газа.
Бизнес компании зависит от ресурсов моря у Момбецу, поэтому снижение нагрузки на среду остаётся постоянной задачей.